北京市赖氨酸

赖氨酸（Lysine）是一种重要的碱性必需氨基酸，以下是对其的详细介绍：

产品概述：

本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末，几乎无臭，易溶于水。难溶于乙醇和乙醚。

产品特性：

赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一。机体不能自身合成。必须从食物中补充氨基酸，在促进人体生长发育，增强机体免疫力，抗病毒，促进脂肪氧化。缓解焦虑情绪等方面都具有积极的营养学意义。同时也能促进某些营养素的吸收，能与一些营养素协同作用，更好的发挥各种营养素的生理功能。

生化代谢与生物合成

• 人体需要：赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一，机体不能自身合成，必须从食物中补充。
• 食物来源：赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中，如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品，以及大豆、杂豆及其制品等。谷物食品中的赖氨酸含量较低，且在加工过程中容易被破坏，因此被称为第一限制性氨基酸。
• 生化代谢：摄入体内的赖氨酸首先以主动运输的方式从小肠腔进入小肠粘膜细胞，然后通过门静脉进入肝脏。在肝脏，赖氨酸与其他氨基酸一起参与蛋白质的合成。

营养生理功能

• 促进生长发育：赖氨酸在促进人体生长发育方面具有重要作用，是控制人体生长的重要物质抑长素中最主要的也是必需的成分。
• 增强免疫力：赖氨酸能够增强机体免疫力，帮助人体抵御病毒和细菌的侵袭。
• 抗病毒：赖氨酸具有一定的抗病毒作用，能够辅助人体抵抗病毒感染。
• 促进脂肪氧化：赖氨酸有助于促进脂肪氧化，减少体内脂肪的堆积。
• 缓解焦虑情绪：赖氨酸对缓解焦虑情绪有一定的帮助。
• 促进营养素吸收：赖氨酸能促进某些营养素的吸收，并与一些营养素协同作用，更好地发挥各种营养素的生理功能。

应用与注意事项

• 应用领域：赖氨酸在食品、饲料、医药等领域都有广泛的应用。在食品中，赖氨酸可以作为营养强化剂，增加食品的营养价值；在饲料中，赖氨酸可以提高动物的生长速度和饲料利用率；在医药中，赖氨酸可以用于治疗某些疾病，如赖氨酸缺乏症等。
• 注意事项：虽然赖氨酸对人体有多种益处，但过量摄入也可能导致不适。因此，在补充赖氨酸时，应根据个人需求和医生建议进行适量补充。对于特定人群，如儿童、孕妇、老年人等，由于对赖氨酸的需求量相对较高，更应注意适量补充。