Виноградный сироп

Виноградный сироп - это крахмальный сироп, производимый под действием ферментов или кислот, которые подробно описаны ниже:

Обзор продукции:

Виноградный сироп - это крахмальный сироп, полученный из крахмала в качестве сырья под действием ферментативного метода. Основными ингредиентами являются глюкоза, солодовый сахар, солодовые три сахара, солодовые четыре сахара и более. Его также называют жидкой глюкозой.

Основной характер

Основные ингредиенты: глюкоза, солодовый сахар, солодовые три сахара, солодовые четыре сахара и более углеводов. Внешний вид: Состояние жидкости, также имеет форму твердого тела (но обычно относится к его жидкой форме). Вкус: немного сладкий. Растворимость: легко растворяется в воде.

- Основные ингредиенты: углеводы, такие как глюкоза, солодовый сахар, три солодовых сахара, четыре солодовых сахара и более.

- Внешний вид: жидкое состояние, есть также твердые формы (но обычно относится к его жидкой форме).

- Вкус: немного сладкий.

- Растворимость: легко растворяется в воде.

Особенности

Умеренная сладость: умеренная и умеренная сладость, подходящая для использования в различных продуктах питания. Антикристаллическая стойкость: обладает хорошей устойчивостью к кристаллизации, может предотвратить кристаллизацию таких продуктов, как конфеты. Антиоксидантность: обладает определенной антиоксидантностью, которая помогает продлить срок годности пищевых продуктов. Высокая вязкость: более высокая вязкость может улучшить консистенцию и вкус продукта. Высокая гигроскопичность: высокая гигроскопичность, вы можете сохранить продукт мягким и влажным. Низкая точка замерзания: используется в производстве холодных напитков, может улучшить вкус продукта. Высокое осмотическое давление: как подсластитель, с длительным сроком годности, вкус продукта нелегко изменить и другие преимущества. Химическая стабильность: в нейтральных и щелочных условиях низкая химическая стабильность, тепло легко разлагается, чтобы генерировать цветные вещества, а также легко коксовать с белками, содержащими азот, чтобы создать коричнево - желтую карамель, с уникальным вкусом.

- Умеренная сладость: с умеренной и умеренной сладостью, подходящей для использования в различных продуктах питания.

- Антикристаллическая стойкость: обладает хорошей устойчивостью к кристаллизации, предотвращает кристаллизацию таких продуктов, как конфеты.

- Антиоксидантность: обладает определенной антиоксидантностью, которая помогает продлить срок годности пищевых продуктов.

- Высокая вязкость: более высокая вязкость повышает консистенцию и вкус продукта.

- Высокая гигроскопичность: высокая гигроскопичность, которая позволяет сохранить продукт мягким и влажным.

- Низкая точка замерзания: при производстве холодных напитков можно улучшить вкус продукта.

- Высокое осмотическое давление: как подсластитель, имеет преимущества длительного срока годности, вкус продукта нелегко изменить и так далее.

- Химическая стабильность: низкая химическая стабильность в нейтральных и щелочных условиях, термически подверженные разложению образуют цветные вещества, а также подвержены коксованию с белками, содержащими азот, в результате чего образуется коричнево - желтая карамель со специфическим вкусом.

Области применения

Пищевая промышленность: широко используется в кондитерских изделиях, фруктовых консервах, фруктовых напитках, пищевых сиропах, мармеладе, хлебе, кондитерских изделиях, холодных напитках, цукатах, пастилках, джемах, консервированных фруктовых соках и сливочных продуктах, используется для увеличения сладкого вкуса, улучшения вкуса, поддержания мягкости продукта и продления срока годности. Здравоохранение и здравоохранение: как энергетический напиток, обеспечивающий быструю подачу энергии спортсменам и работникам физического труда; В фармацевтических препаратах в качестве разбавителя помогает пациентам легче принимать лекарства; Используется для лечения гипогликемии, быстро снабжает организм энергией и помогает восстановить уровень сахара в крови.

- Пищевая промышленность: широко используется в кондитерских изделиях, консервированных фруктах, напитках из фруктовых соков, пищевых сиропах, мармеладе, хлебе, кондитерских изделиях, холодных напитках, цукатах, пастилках, джемах, консервированных фруктовых соках и сливочных продуктах, используется для увеличения сладкого вкуса, улучшения вкуса, поддержания мягкости продукта и продления срока годности и т.д.

- Здравоохранение и здравоохранение: как высокоэнергетический напиток, обеспечивающий быструю энергетическую подпитку спортсменов и работников физического труда; В фармацевтических препаратах в качестве разбавителя помогает пациентам легче принимать лекарства; Используется для лечения гипогликемии, быстро снабжает организм энергией и помогает восстановить уровень сахара в крови.