Sorbitol solide

Aperçu du produit:

Le Sorbitol solide est le sorbitol VC, qui obtient un Sorbitol cristallin solide de haute pureté par concentration supplémentaire, cristallisation par refroidissement, granulation et emballage par pulvérisation.

Caractéristiques du produit:

Le Sorbitol solide est cristallin incolore en forme d'aiguille, ou poudre de cristaux blancs, sans odeur, a un goût frais et sucré, avec soluble dans l'eau, difficile à solubiliser dans les solvants organiques, il est résistant aux acides, bonne résistance à la chaleur, avec des acides aminés, des protéines et d'autres réactions de Maillard pas faciles. Avec de bonnes propriétés hydratantes, il peut permettre aux aliments de conserver une certaine humidité, empêcher le séchage, mais aussi empêcher le sucre, le sel et d'autres cristallisations de dégagement, peut maintenir l'équilibre de l'intensité sucrée, acide et amère, améliorer la saveur des aliments, car il est non volatile polyol, il a également la fonction de maintenir l'arôme des aliments.

Stabilité: bonne stabilité thermique, pas facile à oxyder.

Réactivité: ne produit pas de réaction de Maillard avec les acides aminés lorsqu'il est chauffé, ne contient pas de groupe aldéhyde et n'est pas facilement oxydé.

Domaines d'application

Industrie alimentaire: édulcorants: le sorbitol solide peut être utilisé comme substitut du saccharose pour sucrer les aliments sans provoquer une augmentation rapide de la glycémie et de la sécrétion d'insuline, ce qui convient aux personnes souffrant de glycurie et aux personnes obèses. épaississant: peut augmenter la viscosité et le goût des aliments, ce qui rend les aliments plus savoureux et savoureux. Dans les produits de boulangerie, le sorbitol solide peut rendre les tissus du gâteau plus délicats et prévenir le vieillissement de l'amidon. Conservateur: le sorbitol solide a également un certain effet antiseptique qui peut prolonger la durée de conservation des aliments. Domaine pharmaceutique: Excipients: le sorbitol solide peut être utilisé comme excipient dans des préparations telles que des solutions orales, des comprimés et des injectables, augmentant la stabilité et l'hydratation de la préparation, rendant la préparation plus facile à prendre et à absorber. Matières premières: C'est une matière première importante pour la production de vitamine C. De plus, les esters de Sorbitol perdus en eau, produits par Nitrification du sorbitol solide, sont des médicaments pour les maladies coronariennes. Domaine cosmétique: humectants: le sorbitol solide peut être appliqué en cosmétique à la place de la glycérine, a de bonnes propriétés hydratantes et peut rendre la peau plus douce et plus lisse. Agent épaississant: peut augmenter la viscosité et la consistance du produit cosmétique, ce qui rend le produit cosmétique plus facile à appliquer et à utiliser. Autres domaines: industrie textile: le sorbitol solide peut être utilisé comme solvant de la cellulose. Synthèse Organique et agents biologiques: peut être utilisé comme milieu réactionnel.

- industrie alimentaire: édulcorants: le sorbitol solide peut être utilisé comme substitut du saccharose pour sucrer les aliments sans provoquer une augmentation rapide de la glycémie et de la sécrétion d'insuline, adapté à la consommation par les personnes souffrant de glycurie et les personnes obèses. épaississant: peut augmenter la viscosité et le goût des aliments, ce qui rend les aliments plus savoureux et savoureux. Dans les produits de boulangerie, le sorbitol solide peut rendre les tissus du gâteau plus délicats et prévenir le vieillissement de l'amidon. Conservateur: le sorbitol solide a également un certain effet antiseptique qui peut prolonger la durée de conservation des aliments.

- domaine pharmaceutique: Excipients: le sorbitol solide peut être utilisé comme excipient dans des préparations telles que des solutions orales, des comprimés et des injectables, augmentant la stabilité et l'hydratation de la préparation, rendant la préparation plus facile à prendre et à absorber. Matières premières: C'est une matière première importante pour la production de vitamine C. De plus, les esters de Sorbitol perdus en eau, produits par Nitrification du sorbitol solide, sont des médicaments pour les maladies coronariennes.

- domaine cosmétique: humectants: le sorbitol solide peut être appliqué en cosmétique à la place de la glycérine, a de bonnes propriétés hydratantes et peut rendre la peau plus douce et plus lisse. Agent épaississant: peut augmenter la viscosité et la consistance du produit cosmétique, ce qui rend le produit cosmétique plus facile à appliquer et à utiliser.

- autres domaines: industrie textile: le sorbitol solide peut être utilisé comme solvant de la cellulose. Synthèse Organique et agents biologiques: peut être utilisé comme milieu réactionnel.

Précautions

Le Sorbitol solide, bien que relativement sûr, a certains effets secondaires. Une consommation élevée et prolongée de Sorbitol solide peut entraîner des symptômes tels que diarrhée, ballonnements et douleurs abdominales. Par conséquent, lors de l'utilisation de Sorbitol solide, il faut prendre soin de l'utiliser avec modération et d'éviter les effets indésirables. La production et l'utilisation de Sorbitol solide sont soumises aux lois et règlements applicables et aux normes garantissant la qualité et la sécurité des produits.

- le sorbitol solide, bien que relativement sûr, a certains effets secondaires. Une consommation élevée et prolongée de Sorbitol solide peut entraîner des symptômes tels que diarrhée, ballonnements et douleurs abdominales. Par conséquent, lors de l'utilisation de Sorbitol solide, il faut prendre soin de l'utiliser avec modération et d'éviter les effets indésirables.

- la production et l'utilisation de Sorbitol solide sont soumises aux lois et règlements applicables et aux normes garantissant la qualité et la sécurité des produits.